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食品工程是糧食、油料加工，食品制造和飲料制造等工程技術(shù)領(lǐng)域的總稱。食品質(zhì)量與安全專業(yè) 專業(yè)前景 本專業(yè)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。
職位要求：1、食品科學(xué)、食品技術(shù)或相關(guān)技術(shù)專業(yè)學(xué)士學(xué)位，碩士學(xué)位優(yōu)先；2、有食品行業(yè)的QA或生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。有新產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具備食品生產(chǎn)和處理的一般知識，進(jìn)行過HACCP培訓(xùn)；有食品工業(yè)加工開發(fā)和重新配方（配料和添加劑、感官屬性、生產(chǎn)和供應(yīng)效率）方面的經(jīng)驗(yàn)；有產(chǎn)品取樣和處理經(jīng)驗(yàn)，熟悉感官分析基礎(chǔ)知識；3、流利的英語和普通話聽說讀寫能力。會(huì)其他語言優(yōu)先；4、熟悉MS Office的使用，尤其是具備MS Excel；5、優(yōu)秀的學(xué)習(xí)能力，良好的分析和解決問題的能力；6、優(yōu)秀的溝通技巧與外部人員（客戶、供應(yīng)商等）互動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)。崗位職責(zé)：1、支持中國市場的商品審批流程和其它任何RBI運(yùn)營的RBI標(biāo)記商品的審批流程；2、在規(guī)格平臺（SPEQ）上錄入數(shù)據(jù)；3、維護(hù)SPEQ系統(tǒng)的最新數(shù)據(jù)；4、與供應(yīng)商和特許經(jīng)營商進(jìn)行產(chǎn)品切割和感官測試；5、為產(chǎn)品測試安排和準(zhǔn)備樣品；6、分析并上傳測試和切割結(jié)果；7、協(xié)調(diào)RBI、SGS附屬公司、特許經(jīng)營商和供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。
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